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          酵素生產線-分析酵素的形成以及酵素生產線組成?

          * 發表時間 :2018-08-01 12:28:05 * 瀏覽 : :

          酵素生產線成套設備-分析酵素的形成以及酵素生產線都用到哪些設備?

          酵素形成:
          制作酵素的基本原理是,新鮮的水果蔬菜等食物中含有微量的酶。與糖一起放在密封瓶中.會發生劇烈的酵解反應和酶促反應,使食物中的酶活性大大提高,酶的數量激增,最終形成對人體有益的酵素。由于各種食物原料中含有不同的酶,因而可制成具有不同及保健功能的酵素。
          可以看出,酵素是經過自然發酵得到的產品。所謂自然發酵,就是不人為添加菌種,是利用自然環境中的微生物進行發酵的過程。發酵過程是一個復雜的微生物生理和代謝過程,其產生的物質類型也較為多樣。
          果蔬酵素生產線設備:?
          應用范圍:天然野生果、根莖類蔬菜、各種水果、莖葉類蔬菜;
          1·基本流程:材料挑選→清洗→漂洗→破碎打漿→發酵→過濾分離→調配(螯合)→灌裝封口→貼標→噴碼→包裝→成品?
          2發酵工藝:水果酵素采用傳統工藝發酵,發酵過程基本分三個階段:酵母菌發酵、醋酸菌發酵和乳酸菌發酵。第一階段:酵母菌發酵:酵母菌發酵階段將大分子分解成小分子,把淀粉分解成二氧化碳和酒精,也叫糖化作用。第二階段:醋酸菌發酵:醋酸菌發酵階段將酒精分解掉,這個階段也叫醋化作用。第三階段:乳酸菌發酵:乳酸菌發酵階段乳酸在反応作用下產生益生菌,這個階段也叫熟成作用。
          酵素生產線主要設備:
          清洗機、破碎打漿系統、發酵系統(恒溫發酵、常溫發酵)、熱水系統、過濾系統、調配系統、灌裝系統、包裝系統、輸送線、挑選設備、電氣控制系統;
          成套酵素飲料生產設備:
          (1)PET瓶裝生產設備組成:包括水處理系統、原果處理系統、調配系統、自動吹瓶機、風力輸送線、UHT超高溫滅菌機、輸蓋滅菌機、理蓋清洗機、沖瓶灌裝封蓋三聯機、倒瓶殺菌機、冷瓶機、吹干機、套標機、噴碼機、碼垛機、纏繞機、實瓶輸瓶系統、輸箱系統、電氣控制系統等在內的一整套灌裝包裝生產線。可選設備:自動理瓶機或人工理瓶系統、全/半自動洗瓶機、全自動卸瓶機、瓶倉、貼標機、紙箱包裝機等。生產能力:我公司已經形成了完整的系列化產品線,可供應能力從2,000瓶/小時,到36,000瓶/小時(以500mlsPET瓶計算)。
          (2)易拉罐裝設備組成:包括水處理系統、原果處理系統、調配系統、全自動卸罐機、沖罐機、灌裝封蓋機、UHT滅菌機、冷罐機、儲罐臺、噴碼機、液位檢測機、收縮膜包裝機、實罐輸罐輸箱系統、電氣控制系統等在內的一整套灌裝包裝生產線。可選設備:紙箱包裝機等生產能力:我公司已經形成了完整的系列化產品線,可供應能力從1,000罐/小時,到30,000罐/小時,(以355ml易拉罐計算)
          (3)玻璃瓶裝設備組成:是包括水處理系統、原果處理系統、調配系統、、洗瓶機、瓶預熱機、UHT超高溫滅菌機、輸蓋滅菌機、灌裝壓蓋機、倒瓶殺菌機、冷瓶機、貼標機、噴碼機、裝箱機、碼垛機、纏繞機、實瓶輸瓶系統、輸箱系統、電氣控制系統等在內的一整套灌裝包裝生產線。可選設備:如果是新瓶,可選全自動卸瓶垛機等。生產能力:我公司已經形成了完整的系列化產品線,可供應能力從2,000瓶/小時,到36,000瓶/小時(以250ml玻璃瓶計算)

          酵素生產線成套設備、酵素制作工藝、酵素發酵方法、酵素配方等 電話咨詢 13961691082 王經理




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